Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan

oleh: Khoiriyah Noviastuti

Bawang putih merupakan salah satu bahan bumbu yang utama di Indonesia yang digunakan hampir diseluruh masakan Indonesia. Kandungan kimiawi alami yang terdapat dalam bawang putih ternyata sangat berguna bagi kesehatan kita. Namun, mayoritas penduduk Indonesia tidak mengetahui manfaat kesehatan yang luar biasa dari bawang putih ini. Berikut ini adalah beberapa manfaat dari bawang putih:

1. Menyembuhkan Flu dan Batuk

Bawang putih bermanfaat dalam menyembuhkan penyakit flu dan batuk. Hal ini didasari oleh laporan peneliti dari Universitas Brigham Young di Utah pada tahun 1992 yang menyatakan bahwa bawang tumbuk dalam minyak bukan hanya membunuh rhinivirus tipe 2 (penyebab umum flu), tetapi juga membunuh 2 macam herpes (penyakit kulit menular) dan beberapa virus umum lainnya. Selain itu, kandungan sulfur yang terkandung dalam bawang putih membuat bawang putih memiliki bau dan rasa yang khas yang dapat meningkatkan dan mempercepat kegiatan membran mucous disaluran pernapasan, yang membantu melegakan pemampatan dan mengeluarkan lendir.

2. Mengurangi resiko Kanker

Ternyata bawang juga mempunyai kandungan untuk memerangi kanker, terutama kanker perut dan usus besar. Organosulfida yang terkandung dalam bawang putih membantu hati memproses senyawa kimia beracun, yang termasuk senyawa kimia yang menyebabkan kanker. Bawang putih ini dapat membantu menghindari kanker, hal ini dibuktikan melalui penelitian yang dilakukan oleh University of Minnesota. Penelitian tersebut menunjukkan bahwa risiko terkena kanker di usia tua berkurang sebanyak 50 persen bila mengonsumsi bawang putih secara rutin.

3. Penyakit Jantung

Bawang putih bermanfaat sebagai pembantu penurun kadar kolesterol. Hal ini disebabkan karena adanya zat ajoene yang terkandung di dalamnya, yaitu suatu senyawa yang bersifat antikolesterol dan membantu mencegah penggumpalan darah. Menurut penelitian ditemukan bahwa mengonsumsi bawang putih secara teratur, yaitu sekitar 2-3 siung setiap hari dapat membantu mencegah serangan jantung. Pasalnya bawang putih ini bermanfaat membantu mengecilkan sumbatan pada arteri jantung sehingga meminimalkan terjadinya serangan.

4. Mengurangi resiko Kehamilan

Anda juga bisa mendapatkan keuntungan dari bawang putih selama kehamilan. Studi–studi mengungkapkan bahwa bawang putih dapat membantu menaikkan lambatnya berat badan bayi yang terlalu kecil. Riset yang dilakukan oleh Dr. D. Sooranna, Ms J. Hirani dan Dr. I Das di Academic Department of Obsterrics dan Gynaecology, Chelsea dan Westminster Hospital in London UK, menyimpulkan bahwa walaupun pre-eclampsia dan kelambatan pertumbuhan merupakan kondisi yang kompleks, dengan mengkonsumsi tablet bawang putih secara standar selama masa kehamilan dapat mengurangi kemungkinan–kemungkinan komplikasi pada kelahiran. Eksperimen menunjukkan bahwa menambahkan ekstrak bawang putih pada sel–sel plasenta yang kemungkinan menderita kondisi–kondisi tersebut terbukti dapat menstimulasi pertumbuhan. Lebih jauh lagi, kegiatan enzim–enzim penting yang berkurang pada kehamilan tidak normal juga sangat meningkat dengan diberikannya bawang putih.

5. Meningkatkan Stamina

Setelah dikaji secara mendalam, ternyata bawang putih dapat menjadi sumber stamina dan kekuatan fisik yang tinggi. Walaupun sebelumnya mereka jarang sekali sakit, tiba-tiba mereka mudah terserang flu, orang – orang seperti inilah yang terutama membutuhkan daya pembangun stamina yang terdapat di bawang putih. Orang-orang yang mudah lelah seharusnya menambah stamina mereka dengan makan sedikit bawang putih setiap hari dalam jangka waktu yang lama. Caranya, bisa kita campurkan dalam olahan masakan kita dan menelannya.

Disamping memiliki manfaat yang begitu banyak namun ada akibat yang dapat ditimbulkan karena mengkonsumsi bawang putih terlalu banyak, yaitu membuat napas kita menjadi bau. Maka untuk menghilangkannya kita dapat melakukan cara-cara berikut ini :

1. Meminum air teh kental atau kopi setelah mengkonsunsi bawang putih

2. Memakan kulit limau dengan cara dikunyah

3. Mengimbangi dengan makanan yang terbuat dari protein, hati, dan telor

4. Menggunakan bawang putih dengan cara direbus terlebih dahulu atau dijadikan acar

Disusun dari berbagai sumber

Makan dan Minum Sambil Berdiri = Danger !!!

Oleh: Aulia Rahmawati

Assalamualaikum, teman-teman ^^

Kali ini, saya akan membahas tentang larangan makan dan minum sambil berdiri. Kalo dilihat dari judul artikel yang saya buat mungkin agak lebay ya, akan tetapi kenyataannya memang begitu, teman-teman.. Makan dan minum sambil berdiri itu memang berbahaya untuk tubuh kita, khususnya untuk ginjal dan saluran pencernaan kita. Berikut ini paparannya..

Tinjauan Hadits

Dari Anas dan Qatadah, Rasulullah saw bersabda: Sesungguhnya beliau melarang seseorang minum sambil berdiri, Qotadah berkata:”Bagaimana dengan makan?” beliau menjawab: “Itu lebih buruk lagi”. (HR. Muslim dan Turmidzi)

Bersabda Nabi dari Abu Hurairah,“Jangan kalian minum sambil berdiri ! Apabila kalian lupa, maka hendaknya ia muntahkan !” (HR. Muslim)

Tinjauan Medis

Dr. Ibrahim Al-Rawi mengatakan bahwa pada saat berdiri, tubuh dalam keadaan tegang, organ keseimbangan dalam pusat saraf bekerja keras, supaya mampu mempertahankan semua otot pada tubuhnya, sehingga bisa berdiri stabil. Ini merupakan kerja yang melibatkan semua susunan saraf dan otot secara bersamaan, yang menjadikan tubuh tidak bisa mencapai ketenangan yang merupakan syarat tepenting pada saat makan dan minum.

Ketenangan ini bisa didapatkan ketika duduk, dimana saraf berada dalam keadaan tenang dan tidak tegang, sehingga sistem pencernaan dalam keadaan siap untuk menerima makanan dan minum dengan cepat.

Dr. Al-rawi menekankan bahwa makanan dan minuman yang masuk pada saat berdiri, bisa berdampak pada refleksi saraf yang dilakukan oleh reaksi saraf otak kesepuluh yang banyak tersebar pada lapisan endotel yang mengelilingi usus.

Refleksi ini apabila terjadi secara keras dan tiba-tiba, bisa menyebabkan tidak berfungsinya saraf (Vagal Inhibition) yang parah, untuk menghantarkan detak mematikan bagi jantung, sehingga dapat menyebabkan pingsan atau mati mendadak.

Begitu pula dengan makan dan minum sambil berdiri secara terus menerus terbilang membahayakan dinding usus dan memungkinkan terjadinya luka pada lambung.

Para dokter melihat bahwa luka pada lambung 95% terjadi pada tempat-tempat yang biasa berbenturan dengan makanan atau minuman yang masuk.

Air yang masuk dengan cara duduk akan disaring oleh sfringer.

Sfingter adalah suatu struktur muskuler (berotot) yang bisa membuka (sehingga air kemih bisa lewat) dan menutup.

Setiap air yang kita minum akan disalurkan pada ‘pos-pos’ penyaringan yang berada di ginjal.

Jika kita minum sambil berdiri, air yang kita minum tanpa disaring lagi. Langsung meluncur menuju kandung kemih.

Ketika langsung menuju kandung kemih, maka terjadi pengendapan di saluran ureter. Karena air yang kita minum belum tentu steril, yang memungkinkan membawa banyak limbah-limbah didalamnya, yang menyisa di ureter. Inilah yang bisa menyebabkan penyakit kristal/batu ginjal. Salah satu penyakit ginjal yang berbahaya.

Makan dan minum sambil berdiri atau sambil duduk, kelihatannya memang sepele, akan tetapi dampaknya sangat besar untuk tubuh kita.

Kalau bisa menjalani hidup yang sehat, kenapa nggak ??? J

Biji Kopi untuk Kecantikan Kulit

Biji kopi ternyata tidak hanya dijadikan untuk minuman saja tetapi juga dapat digunakan dalam berbagai hal mencegah penyakit, penghilang bau pada tangan, dan salah satunya biji kopi ini dapat dipakai untuk kesehatan kulit. Dan Pemanfaatan kopi untuk kulit dan kecantikan di Amerika sejak tahun 2006 sudah terdapat lebih dari 140 produk kecantikan wajah dan kulit yang mengandung pemanfaatan biji kopi tersebut yakni kafein.
Beberapa manfaat menggunakan biji kopi sebagai kesehatan kulit adalah :

• Dapat mengangkat sel kulit mati dan memperbaiki kulit yang rusak.
• Mampu menetralkan kulit yang teriritasi sekaligus memberi nutrisi pada kulit.
• Bisa menghilangkan bau badan
• Berkhasiat merevitalisasi sel kulit baru dan menjaga kelembapan kulit
  
• Bermanfaat menghilangkan bekas jerawat, flek dan noda hitam
  
• Dapat menghilangkan selulit dan strechmark jika dilakukan secara teratur
• Mampu memperbaiki sirkulasi darah dan memecah lemak di tubuh yang dapat menimbulkan selulit
• Berfungsi sebagai astrigent/penyegar karena kandungan pH – nya sama dengan kulit (4,5), sehingga mampu mengurangi dan menghilangkan jerawat atau noda pada kulit
• Memberi proteksi ringan terhadap sinar UVA atau UVB.

Cara untuk menggunakan biji kopi-kopian ini bisa dibilang cukup mudah yakni dengan cara kopi yang di giling halus cukup dicampurkan dengan bahan dasar body scrub ataupun masker badan. Lalu apabila telah tercampur dengan rata usapkan pada bagian-bagian yang diinginkan.

Sumber : tipsperawatantubuh